Moin, der Thread hier ist zwar schon recht alt, aber da das Wiki diesbezüglich auch noch auf einem alten Stand war, habe ich das mal genutzt um die entsprechende Seite unter https://wiki.hiorg-server.de/admin/oauth2#nextcloud zu aktualisieren.
Das Problem mit den Nutzernamen wird behoben, indem statt OAuth2 auf OpenID gesetzt wird, was HiOrg-Server mittlerweile auch unterstützt. Auch die Gruppenzuweisung funktioniert hierbei korrekt.
Details bitte dem aktualiserten Wiki entnehmen 
Beste Grüße
Martin